?

Log in

No account? Create an account

Конкурсное

« previous entry | next entry »
ноя. 9, 2008 | 05:46 pm

В субботу устроили себе развлечение: провели дегустацию "втемную" пяти сортов коньяка из пяти разных стран.

                        

Дегустаторов было шестеро, отбор шел по олимпийской системе большинством голосов в каждом туре.

"Хеннесси" и грузинский "Сараджишвили" в финал не попали: "Хеннесси" был уныл и предсказуем, а грузин оказался самогоном, густо замешанным на ванили (впрочем, аутентичность напитка ничем не была подтверждена). Удивительно другое: украинский "Шабо" V.S.O.P. набрал почти столько же баллов, что и квинтовский "Сюрпризный". Бессарабская культура плюс франко-швейцарские влияние дают порой синергетический эффект. Дорогие соседи справа, поздравляю вас с замечательным напитком за 13 гринов в розницу. Армянский 15-летний "Праздничный" ожидаемо отличался от прочих своей серьезностью и букетом. Но и жестче иных был, возраст не спрячешь.

Итог: "Сюрпризный" завоевал Гран-при в номинации "Лучший патриотический напиток на каждый день по соотношению цена-качество". "Шабо" получил приз зрительских симпатий. "Праздничный" решено было демонстрировать во внеконкурсном показе, чем мы и занимались остаток вечера во дворе деревенского дома под звездами и яблоней в селе Бутучены (культурно-природный и археологический заповедник Старый Орхей, Молдова).

Link | Leave a comment | Поделиться

Comments {26}

Ольга Ермолаева

(бормочет себе под нос):

from: o_ermolaeva
date: ноя. 9, 2008 03:51 pm (UTC)
Link

надо было ещё ЧЁРНЫЙ АИСТ добавить... Длиннотелые такие, узкие бутылки. Три и пять лет!

Reply | Thread

pussbigeyes

Re: (бормочет себе под нос):

from: pussbigeyes
date: ноя. 9, 2008 03:55 pm (UTC)
Link

А вот этого не надо. Вы бы еще вспомнли, как Борис Николаич веселил всю бывшую южную провинцию заявлениями, что "Белый Аист" - его любимый напиток.

Reply | Parent | Thread

Ольга Ермолаева

Re: (бормочет себе под нос):

from: o_ermolaeva
date: ноя. 9, 2008 04:03 pm (UTC)
Link

не, БЕЛЫЙ АИСТ ДРЯНЬ. И ЕБН я тоже не люблю.
Может, я неофит, на самом деле? Им свойственно...

Reply | Parent | Thread

pussbigeyes

Re: (бормочет себе под нос):

from: pussbigeyes
date: ноя. 9, 2008 04:09 pm (UTC)
Link

Неофитом быть не стыдно. И даже почетно. В Молдове "Черный аист", по-моему, даже не продается. Если честно, я никогда его не пробовал. Но имею предубеждение.

Edited at 2008-11-09 16:12 (UTC)

Reply | Parent | Thread

Стефан Танурков

Re: (бормочет себе под нос):

from: stefashka
date: ноя. 9, 2008 04:45 pm (UTC)
Link

Продаётся, вроде. Barza Neagra. Но я тоже имею предубеждение, поэтому не покупал ни разу.

А этот самый Шабо можно где-то у нас раздобыть?

Reply | Parent | Thread

pussbigeyes

Re: (бормочет себе под нос):

from: pussbigeyes
date: ноя. 9, 2008 04:54 pm (UTC)
Link

У меня стоит еще бутылочка. В Одессе - сколько угодно.

Reply | Parent | Thread

Ольга Ермолаева

Re: (бормочет себе под нос):

from: o_ermolaeva
date: ноя. 9, 2008 05:13 pm (UTC)
Link

ну вот...
а он в Москве весьма популярен в определённых кругах.

Reply | Parent | Thread

pussbigeyes

Re: (бормочет себе под нос):

from: pussbigeyes
date: ноя. 9, 2008 05:32 pm (UTC)
Link

"Ну, легкомысленны... ну, что ж... обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... Роспотребнадзор только испортил их... "

Reply | Parent | Thread

pussbigeyes

Re: (бормочет себе под нос):

from: pussbigeyes
date: ноя. 9, 2008 04:53 pm (UTC)
Link

С "Черным аистом" история темная. Его начал производить в начале 2000-х кишиневский комбинат "Арома" из-за проблем с брэндом "Белый аист". В России он почему-то известен как французскй бренди. В любои случае, продукт - из нижней ценовой категории и в дегустации нашей был едва ли уместен. Тем более, что коньяки правобережной Молдовы явно уступают тираспольским.

Reply | Parent | Thread

Profi

Re: (бормочет себе под нос):

from: profi
date: ноя. 9, 2008 03:57 pm (UTC)
Link

М-ммммм... Вы правда - в теме? :-)

Reply | Parent | Thread

Profi

(no subject)

from: profi
date: ноя. 9, 2008 03:56 pm (UTC)
Link

"Шабо" - это из тех же источников, что и знаменитое в определенных кругах "Шабское"? Круто! Молодцы белгороднестровцы (где-то там, кажется), если так.

Reply | Thread

pussbigeyes

(no subject)

from: pussbigeyes
date: ноя. 9, 2008 04:00 pm (UTC)
Link

Ага. Поставили новое современное производство и дают стране угля. Красавцы. Открыто обозвали напиток коньяком, аккуратно обходя вниманием тот факт, что арманьяк Chabot существует и неплхо раскручен.

Reply | Parent | Thread

Profi

(no subject)

from: profi
date: ноя. 9, 2008 04:04 pm (UTC)
Link

Здорово. Будем знать.

А как они пишут название в экспортном исполнении - СHABAULТ? Чтобы с армянским маньяком не путали?

Reply | Parent | Thread

pussbigeyes

(no subject)

from: pussbigeyes
date: ноя. 9, 2008 04:11 pm (UTC)
Link

Они пишут кириллицей и по-русски. Кроме V.S.O.P., естественно. Экспорт экспорту рознь.

Edited at 2008-11-09 16:11 (UTC)

Reply | Parent | Thread

nebotticelli_xl

(no subject)

from: nebotticelli_xl
date: ноя. 9, 2008 09:41 pm (UTC)
Link

Шабо - впервые слышу. Когда-то хорошие украинские коньяки были "Киев", "Каховка". Сейчас - "Крым".

Недавно мне попался "Камю" - "иль де Ре". Первый в мире островной коньяк. О как!

Вааще - достойно проводите шабат, господа. Впрочем, в этот шабат и мы не клювом щелкали.

Reply | Thread

pussbigeyes

(no subject)

from: pussbigeyes
date: ноя. 9, 2008 09:53 pm (UTC)
Link

Они только запустили в прозводство. У меня третий год стоит бутылк "Ай-Петри". Бутылка очень красивая. Боюсь откырть: вдруг содержимое не такое красивое.

Камю... Год эдак в 85-м вдруг появился в магазинах Камю "Бисквит" по 45 рублей. На 23-е февраля дамы сделали нам такой подарок! Душистый и маслянистый.

Шабат, как и положено, шолом!

Reply | Parent | Thread

Avrukinesque

(no subject)

from: avrukinesku
date: ноя. 9, 2008 09:44 pm (UTC)
Link

Спасибо, впервые за годы почитал пристойный отчет на тему культуры.

Reply | Thread

pussbigeyes

(no subject)

from: pussbigeyes
date: ноя. 9, 2008 09:54 pm (UTC)
Link

С ужасом жду звонка из журнала "Сноб".

Edited at 2008-11-09 21:54 (UTC)

Reply | Parent | Thread

Avrukinesque

(no subject)

from: avrukinesku
date: ноя. 9, 2008 10:02 pm (UTC)
Link

Имейте в виду, что через два месяца правок они Вам напишут, что по данным, полученным от молдавских знакомых Владимира Яковлева, ни один из описанных коньяков не существует, и предложат написать другой текст для Вашей коньячной колонки, чтобы в ней был очерк о Человеке. И хорошо бы Вам побеседовать хотя бы с 3-4 владельцами коньячных заводов.

Reply | Parent | Thread

pussbigeyes

(no subject)

from: pussbigeyes
date: ноя. 9, 2008 10:08 pm (UTC)
Link

Я легко могу побеседовать с 3-4 дегустаторами. Даже с 5. Такими же глубокими профессионалами, что и я.

Впрочем, всегда можно ответить, что по данным, полученным с коньячных заводов, никакого Владимира Яковлева не существует. Риск невелик - предлагаемые гонорары оттого и баснословны, что их тоже не существует.

Reply | Parent | Thread

Avrukinesque

(no subject)

from: avrukinesku
date: ноя. 9, 2008 10:22 pm (UTC)
Link

Роскошный ответ. Три месяца назад мне следовало сесть в машину времени, махнуть в недалекое будущее, купить этот ответ, вернуться - и зловеще блеснуть им, как кинжалом в ночи.

Reply | Parent | Thread

pussbigeyes

(no subject)

from: pussbigeyes
date: ноя. 10, 2008 08:39 am (UTC)
Link

Лучше действовать по стандартной схеме: Вы сегодняшний отправляетесь в прошлое к себе трехмесячной давности и диктуете правильный ответ.

Reply | Parent | Thread

Corben

(no subject)

from: corbenov
date: ноя. 10, 2008 07:33 pm (UTC)
Link

интересно какое бы место взяла бутылка хорошего Кодру (20+ лет)

Reply | Thread

pussbigeyes

(no subject)

from: pussbigeyes
date: ноя. 10, 2008 07:45 pm (UTC)
Link

Он бы соревновался с армянским и с квинтовским "Тирасполь". Вероятно, проиграл бы. На мой вкус, бельцкие коньякоделы сильно опустили планку в 90-е. Да так и не подняли.

Reply | Parent | Thread

Человек, который не ставил смайликов

Для объективности и ширшести охвата

from: sgustchalost
date: дек. 7, 2008 11:14 am (UTC)
Link

я бы все же добавил молдавский коньяк, купленный в Кишиневе (еще несколько лет назад лучшие сорта не уступали квинтовским, которые в целом резковаты), какой-нибудь мягкий армянский (дело не выдержке, армяне делают сорта "с разной идеей"), аутеничные азербайджанский, дагестанский и грузинский (вам, видимо, все-таки фейк попался).

... но результат был бы тем же.

... ждем отчета по портвейнам, хотя те кто был и в Лиссабоне, и в Порту - говорят, что в Порту лучше.

Reply | Thread

pussbigeyes

Re: Для объективности и ширшести охвата

from: pussbigeyes
date: дек. 7, 2008 11:49 am (UTC)
Link

Про резкость квинтовских не соглашусь: 25-летняя "Виктория" - таки да, а "Сюрпризный" и особенно 15-летний "Тирасполь" хороши именно сочетанием достаточной мягкости с отменным букетом (и отсутствием сладковатых тонов, присущих большинству французов).

Дегустация, конечно, была стихийной, и сравнивались вещи трудно сравнимые, но сам процесс был увлекателен, а результат приятен душе и разуму.

Про портвейны отчета не будет, мы мало что поняли и ожидаемого восторга ("Ах!") не испытали. Но я привез две бутылки достойного (судя по цене) напитка, откупорим в зиму и, может быть, поймем и просветлимся.

Reply | Parent | Thread