Вернулись из аэропорта заполночь 8 марта. А с полудня в доме уже вовсю кипела жизнь. Давно замысленный мастер-класс грузинской кухни показался нам уместным мужским подарком всем TWIMC. Я трудился на подхвате младшим поваренком, ибо присутствовали настоящие асы. Чувство меры, как всегда, было задушено в зародыше. Скромное меню включало в себя:
сациви, лобио и мхали
хачапури
харчо,
а также не попавшие в кадр, по причине обессиливания фоторепортера, душури.
Запивали легким саперави, эндемично произрастающим на юге в Гагаузии. Пели "Сулико" хором.
Вопрос: это атавистическое наследие несытой советской юности или биологическая имманентность? А если второе, то надо ли ее преодолевать?
